在众多的美食搭配中，油菜与香菇的组合堪称经典，它们一起炒制，能碰撞出独特的美味火花😋。
油菜，翠绿鲜嫩，富含多种维生素和膳食纤维，口感清爽，香菇则肉质肥厚，香气浓郁，营养丰富，当这两者相遇,便成就了一道色香味俱佳的菜肴。
炒菜前，先将油菜洗净，切段备用，香菇泡发后，切成小块，锅中热油，放入蒜末爆香，接着倒入香菇翻炒几下，让香菇充分吸收蒜香，随后加入油菜，快速翻炒至油菜断生，加入适量的盐、生抽调味，继续翻炒均匀,使味道充分融合。
出锅后的油菜炒香菇，油菜色泽碧绿，香菇散发着诱人的光泽，夹起一筷子放入口中，油菜的清爽与香菇的鲜香瞬间在味蕾上绽放，香菇的醇厚味道包裹着油菜，每一口都令人陶醉，仿佛置身于美食的仙境之中🤩，这道菜不仅美味可口，还营养健康，无论是作为日常家常菜还是招待客人，都是绝佳的选择，千万别错过油菜和香菇这对美味搭档，赶紧动手试试吧！
