鸡里脊炒茭白是一道美味又营养的家常菜肴，口感鲜嫩，味道清香，下面就来分享一下它的好吃做法😋。
首先准备食材：鸡里脊适量、茭白两根、青椒一个、葱姜蒜少许，将鸡里脊洗净切成薄片，放入碗中，加入适量料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制一会儿🧂，茭白去皮洗净后切成滚刀块，青椒也切成小块备用🫑。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后倒入腌制好的鸡里脊，快速翻炒至变色盛出🥩，再往锅中加入少许油，放入茭白块翻炒几下，加入适量盐和少许清水，盖上锅盖焖煮一会儿，让茭白熟透变软🍃。
放入炒过的鸡里脊和青椒块，继续翻炒均匀，加入适量鸡精调味，再翻炒片刻，一道色香味俱佳的鸡里脊炒茭白就完成啦👏！
这道菜中，鸡里脊的鲜嫩与茭白的清甜相互融合，青椒的微辣又为其增添了别样的风味，每一口都能感受到丰富的口感层次，让人食欲大增😍，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味佳肴！
