在美食的世界里,常常会有各种奇妙的融合与创新，今天就来给大家分享一种别具特色的四川炒广东菜的做法😋。
我们选用新鲜脆嫩的广东菜心作为主要食材,先将菜心洗净，切成适当长度备用，准备一些具有四川特色的调料，比如干辣椒、花椒、豆瓣酱、蒜末等。
锅中热油,放入干辣椒和花椒煸炒出香辣麻的香气🌶️，接着加入豆瓣酱炒出红油，再放入蒜末爆香，然后迅速倒入切好的广东菜心，大火快炒，在翻炒过程中，菜心会逐渐变软，但仍保留着那份脆爽。
为了增添独特的风味,可以加入少许生抽提鲜，少许白糖中和辣味，让味道更加层次丰富，快速翻炒均匀后，一道融合了四川风味与广东菜清新口感的佳肴就出锅啦👏。
这道四川炒广东菜,既有广东菜心的清甜与脆嫩，又融入了四川调料的香辣麻，每一口都充满惊喜，让人欲罢不能😍，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都是一道能吸引众人味蕾的美味佳肴哦！
