😋炒韭菜香菇猪肉可是一道超级美味又营养丰富的家常菜哦！今天就来和大家分享一下它的做法。
我们要准备好所需的食材：新鲜的韭菜、香菇、猪肉，还有适量的葱姜蒜，将韭菜洗净切段，香菇泡发后切成小块，猪肉切成薄片，放入碗中，加入少许生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀,腌制一会儿。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，再放入香菇块，继续翻炒,让香菇充分吸收油香。
随后，倒入韭菜段，快速翻炒，韭菜很容易熟，所以不要炒太久,保持它的鲜嫩口感。
在翻炒的过程中，可以加入适量的盐、鸡精来调味，如果喜欢吃辣，还可以加入一些干辣椒段，增添别样的风味🌶️。
再翻炒几下，让所有食材都均匀裹上调料,一道色香味俱佳的炒韭菜香菇猪肉就大功告成啦！
这道菜不仅味道鲜美，韭菜的清香、香菇的醇厚和猪肉的嫩滑完美融合，营养更是丰富，韭菜富含维生素和膳食纤维，香菇含有多种营养成分，猪肉能提供优质蛋白质，无论是搭配米饭还是面条，都非常下饭哦🤩！赶紧动手试试吧！
