豆芽是一种常见又营养丰富的蔬菜,经过炒制后更是别有一番风味😋，下面就来介绍几种用炒出来的豆芽做的美味菜肴。
豆芽炒韭菜：将炒好的豆芽与鲜嫩的韭菜搭配在一起，简直是绝配👏，锅中热油，放入蒜末爆香，接着倒入豆芽快速翻炒几下，再加入韭菜一同翻炒，适量加入盐、生抽调味，简单翻炒均匀即可出锅，韭菜的独特香气与豆芽的清爽完美融合，口感鲜嫩爽口，是一道非常下饭的家常菜。
豆芽炒肉丝：先把肉丝用生抽、料酒、淀粉腌制片刻，锅中倒油，将肉丝滑炒至变色盛出，再留少许底油，放入葱姜蒜爆香，加入豆芽翻炒，炒至豆芽断生后倒入肉丝继续翻炒，最后加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀，这道菜既有肉丝的鲜美，又有豆芽的脆嫩，营养丰富，色香味俱全😍。
豆芽炒香干：香干切成丝，与炒好的豆芽一起炒制，锅中放油，放入香干丝煸炒出香味，再加入豆芽翻炒，放入适量生抽、老抽、盐、白糖调味，翻炒均匀后可以撒上一些葱花点缀，豆芽的清爽与香干的醇厚相得益彰，口感丰富有层次，是一道美味又健康的菜肴🥰。
用炒出来的豆芽可以做出各种美味可口的菜肴,为餐桌增添不一样的色彩和味道，大家不妨试试哦😉。
