血糖高的朋友们在饮食上常常诸多顾虑😫，像炒血块这样颇具特色的食物，也会被列入思考清单。
血块一般富含蛋白质等营养成分,然而对于血糖高的人而言，关键在于烹饪方式以及自身的血糖管控情况🧐，如果是单纯的炒血块，且没有添加过多糖、油等高热量调料，适量食用还是可行的，但由于血块经过炒制，可能会吸收较多油脂，要是放了大量油来炒，那热量就会飙升，对血糖不利🙅♀️。
血糖高的朋友吃炒血块,一次不宜吃太多，注意把控量，而且要搭配蔬菜等富含膳食纤维的食物一起，让营养摄入更均衡😃，吃完后也要加强血糖监测，观察血糖波动情况📈。
血糖高并非绝对不能碰炒血块,只要烹饪合理、适量进食，并做好血糖监测，还是可以在满足口腹之欲的同时，维持血糖稳定的🎉。
