胡萝卜和木耳都是营养丰富又美味的食材，把它们搭配在一起炒制，既能满足味蕾，又十分健康,下面就来分享一下怎么炒胡萝卜炒木耳好吃😋
准备好食材：鲜嫩的胡萝卜一根、泡发好的木耳适量、大蒜几瓣、小葱一棵、适量的盐、生抽、食用油等。
将胡萝卜洗净，去皮，切成薄片，木耳清洗干净后撕成小朵，大蒜切末,小葱切段备用。
热锅凉油，放入蒜末爆香，接着倒入胡萝卜片翻炒，能看到胡萝卜开始微微变软,此时加入木耳继续翻炒均匀。
然后加入适量的盐和生抽调味,继续翻炒让调料均匀裹在食材上。
沿着锅边淋入少许清水，盖上锅盖焖一小会儿,这样能让胡萝卜更加熟透且更入味。
揭开锅盖，大火收汁，撒上葱段,一道色香味俱佳的胡萝卜炒木耳就大功告成啦！
这道菜口感爽脆，胡萝卜香甜，木耳嫩滑，每一口都充满了浓郁的香味，无论是搭配米饭还是作为一道爽口的素菜，都非常棒👍 赶紧试试吧！
