🥔土豆、冬瓜和白菜，这三种看似平凡的蔬菜，搭配在一起却能创造出无比美味的菜肴😋，下面就来给大家分享一下土豆炒冬瓜白菜的做法。
准备好所需食材：土豆一个🥔、冬瓜适量🍈、白菜适量🥬、葱姜蒜少许🧄，将土豆去皮洗净，切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，冬瓜去皮去瓤，切成小块，白菜洗净，切成小段。
开火🔥，锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后加入土豆块翻炒至表面微微金黄，再放入冬瓜块继续翻炒，让冬瓜均匀裹上油。
随后,加入少许清水，盖上锅盖焖煮一会儿，直到土豆和冬瓜稍微变软。
放入白菜段翻炒均匀,加入适量盐🧂、生抽调味，继续翻炒至白菜熟透即可出锅装盘。
这样炒出来的土豆炒冬瓜白菜,土豆软糯，冬瓜清香，白菜鲜嫩，三种蔬菜的味道相互融合，口感丰富😃，无论是作为一道家常菜，还是招待朋友，都是非常不错的选择哦👍，赶紧动手试试吧！
