桂花籽不仅具有独特的香气，炒熟后更是口感香脆，令人回味无穷😋，想要把桂花籽炒得好吃,掌握一些小窍门很关键哦。
要挑选饱满、无坏籽的桂花籽，将其放在清水中浸泡一段时间，这样能让籽吸收足够的水分，在炒制时不容易焦糊，浸泡时间大概1-2小时即可🕙。
准备一口干净的炒锅，开小火预热🔥，把沥干水分的桂花籽放入锅中，用铲子不停翻动，确保受热均匀，一开始可以适当多翻动几次，随着温度升高,翻动频率可逐渐降低。
在炒制过程中，火候的控制至关重要，全程保持小火慢炒，这样能让桂花籽充分熟透，又不会外面焦了里面还没好，当能闻到浓郁的桂花香，并且桂花籽颜色微微变深时,就差不多快好了。
这时候，可以撒入一点点盐🧂，继续翻炒均匀，让盐味充分融入桂花籽中，增添别样的风味，关火后不要马上盛出，让桂花籽在锅中再焖一会儿,利用余温使其口感更加酥脆。
按照这些窍门来炒桂花籽，保证能收获一捧美味又香脆的零食，让你尽情享受这份独特的味觉体验😜。
