南瓜是一种营养丰富又美味的食材，今天就来给大家分享南瓜炒的家常做法大全😋。
清炒南瓜丝： 准备食材：南瓜、蒜、盐、生抽、食用油。 做法：南瓜去皮切丝，蒜切末，锅中倒油，油热后放入蒜末爆香，接着倒入南瓜丝快速翻炒，炒至南瓜丝变软，加入适量盐和生抽调味，继续翻炒均匀即可出锅，这道菜口感清爽,南瓜的清甜被完美保留。
南瓜炒肉片： 食材：南瓜、猪肉、姜、葱、料酒、盐、生抽、淀粉、食用油。 做法：猪肉切片，用料酒、生抽、淀粉腌制，南瓜切片，姜切丝，葱切段，锅中倒油，放入姜丝煸炒出香味，加入腌制好的肉片滑炒至变色盛出，再倒少许油，放入南瓜片翻炒，加入适量盐，南瓜快熟时倒入肉片，加入葱段，翻炒均匀就大功告成啦，肉片鲜嫩，南瓜软糯,非常下饭。
南瓜炒鸡蛋： 食材：南瓜、鸡蛋、盐、食用油。 做法：南瓜切块，鸡蛋打散，锅中倒油，油热倒入鸡蛋液炒熟盛出，再倒一点油，放入南瓜块翻炒，炒至南瓜微微变软，加入炒好的鸡蛋，加盐翻炒均匀即可，这道菜简单又美味，金黄的鸡蛋搭配橙色的南瓜,十分诱人。
无论是哪种做法，南瓜都能给你带来独特的味觉享受，赶紧试试吧🧐！
