在烹饪过程中，偶尔会出现把宝宝菜炒咸了的情况，这时候很多人就会纠结这道菜还能不能吃🤔，其实呀，宝宝菜炒咸了还是可以吃的哦😃。
如果宝宝菜只是稍微咸了一点，我们可以采取一些补救措施，往锅中加入少量清水，将炒好的宝宝菜再煮一会儿，让多余的盐分随着水分蒸发掉一些🧂，煮的时候要注意观察，适时搅拌，避免糊锅，这样处理后，宝宝菜的咸度会有所降低，口感也会相对好一些😉。
要是宝宝菜咸得比较厉害，补救效果可能不太理想，但也并非不能吃，我们可以搭配一些其他食材一起吃，来平衡这种过咸的味道，准备一些清淡的汤类，像冬瓜汤、菠菜汤等🥣，在吃咸宝宝菜的同时，喝几口汤，就能缓解口腔中过咸的感觉，或者搭配一碗白米饭🍚，米饭的软糯香甜也能中和菜的咸味，让整体口感更加协调😃。
当然啦，如果实在觉得炒咸的宝宝菜难以下咽，也不要勉强自己，可以重新炒一份美味的宝宝菜呀😁，宝宝菜炒咸了并不可怕，还是有办法让它变得可口的哦🤗。
