🌽炒玉米和炒黑豆是两道美味又营养的菜肴，掌握正确的方法，就能做出超级好吃的味道😋。
炒玉米
材料：新鲜玉米、胡萝卜、豌豆、葱花、盐、食用油
步骤：
- 将玉米从玉米棒上一颗颗剥下,胡萝卜切丁，豌豆洗净备用🧅。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱花爆香。
- 接着加入胡萝卜丁和豌豆翻炒片刻。
- 再倒入玉米粒继续翻炒,让它们均匀受热🥕。
- 加入少许盐调味,不断翻炒至玉米熟透，口感变得香甜软糯即可😜，这时的炒玉米色泽金黄，每一粒都裹满了香味，吃起来清甜可口，是一道非常受欢迎的家常小菜。
炒黑豆
材料：黑豆、干辣椒、花椒、盐、食用油
步骤：
- 把黑豆提前浸泡几个小时,这样能让炒制时更容易熟透😃。
- 浸泡好后沥干水分。
- 锅中倒油,油温热时放入干辣椒和花椒炒出香味🌶️。
- 倒入黑豆不停翻炒,随着温度升高，黑豆会逐渐变色。
- 加入适量盐继续翻炒均匀,直到黑豆变得酥脆，表面微微金黄，此时的炒黑豆香气扑鼻，咬一口嘎嘣脆，麻辣的味道++着味蕾，越嚼越香🤩。
无论是作为零食还是配菜,炒玉米和炒黑豆都别有一番风味，按照这些方法做起来，让美味在锅中绽放吧🎉！
