红油菜，这种绿色蔬菜富含丰富的维生素和营养成分，口感鲜嫩，而用老干妈来炒制红油菜，更是能激发出独特的风味😋。
准备好适量的红油菜，将其洗净切成段备用,再准备好一瓶香辣可口的老干妈豆豉酱。
热锅凉油，放入蒜末爆香，接着倒入红油菜快速翻炒，让红油菜均匀受热，待红油菜稍微变软后，加入适量的老干妈豆豉酱，随着豆豉酱的融入，锅中立刻弥漫出诱人的香气😍。
继续翻炒红油菜，使每一片叶子都裹上老干妈浓郁的酱料，可以根据个人口味加入少许盐和生抽进行调味,让味道更加丰富。
不一会儿，一道色香味俱佳的老干妈炒红油菜就出锅啦🥘！红油菜的翠绿与老干妈酱料的红油完美融合，色泽诱人，夹起一筷子放入口中，鲜嫩的红油菜搭配上香辣的老干妈豆豉酱，口感层次丰富，既有蔬菜的清爽，又有酱料的醇厚香辣，让人回味无穷😃，这道简单的家常菜，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适，赶紧动手试试吧！
