广西腊肉风味独特,深受人们喜爱😋，但有时腊肉会比较咸，影响口感，别担心，掌握以下方法，就能炒出不咸又美味的广西腊肉。
将广西腊肉提前放在清水中浸泡数小时🧂，期间可换水几次，这样能有效去除一部分盐分，浸泡好后，把腊肉捞出，用厨房纸擦干表面水分。
准备配菜,比如青椒、蒜苔等，它们能为腊肉增添丰富口感，锅中倒油，油热后放入腊肉煸炒，因为腊肉本身出油，所以不用放太多油哦，煸炒至腊肉微微出油、表面金黄时，盛出备用。
锅中留少许底油,放入蒜片、姜片爆香，再加入配菜翻炒，待配菜断生后，倒入炒过的腊肉一起翻炒均匀，可根据个人口味加入适量生抽提鲜，但千万别再加盐啦，不然就会前功尽弃😜，继续翻炒一会儿，让腊肉和配菜充分融合，美味的广西腊肉就炒好啦，不咸且香气四溢，让人食欲大增🤩。
用这种方法炒广西腊肉,就能轻松享受到美味又恰到好处的佳肴啦，赶紧试试吧😎！
