在美食的世界里,总有一些独特的搭配能碰撞出奇妙的味觉火花，辣炒薄荷肉片便是其中之一😋，这道菜融合了薄荷的清新与肉片的鲜嫩，再加上辣椒的++，一口下去，绝对让你欲罢不能。
准备好食材：鲜嫩的猪肉切成薄片，薄荷洗净备用，辣椒根据个人辣度喜好选择适量，肉片用生抽、料酒、淀粉腌制片刻，这样能让肉片更加滑嫩。
热锅凉油,放入腌制好的肉片迅速滑炒至变色盛出，锅中再加入少许油，放入辣椒爆香🌶️，然后倒入薄荷快速翻炒几下，让薄荷的香气充分散发出来。
随后,把炒好的肉片倒回锅中，与薄荷一起翻炒均匀，加入适量盐、少许白糖提鲜，继续翻炒至所有食材都裹满调料。
一盘色香味俱全的辣炒薄荷肉片就大功告成啦🎉！薄荷的清香中和了肉片的油腻，辣椒的++让整个口感层次丰富起来，吃的时候，肉片鲜嫩多汁，薄荷清爽宜人，辣味更是让人直呼过瘾🤩，无论是作为一道下饭好菜，还是搭配啤酒享用的美味小炒，辣炒薄荷肉片都能给你带来独特的美食体验，赶紧动手试试吧！
