红菜苔，作为冬季餐桌上的常客，以其独特的口感和风味深受人们喜爱,今天就来给大家分享一下炒红菜苔的详细做法步骤😋
我们要准备好食材，一把新鲜嫩绿的红菜苔、适量的大蒜、生姜以及少许盐、生抽、食用油。
将红菜苔去掉老叶和根部，用清水冲洗干净，然后切成均匀的小段,大蒜和生姜切末备用🧄
热锅凉油,放入蒜末和姜末煸炒出香味。
随后，倒入切好的红菜苔段快速翻炒，红菜苔在锅中会迅速变色，由紫红色逐渐变得更加鲜艳翠绿,这时候你能闻到一股清新的蔬菜香气扑鼻而来😃
翻炒片刻后，加入适量的盐和生抽调味，继续翻炒均匀,让每一根红菜苔都能充分吸收调料的味道。
经过几分钟的快速翻炒，美味的炒红菜苔就大功告成啦！出锅装盘,一道色香味俱佳的炒红菜苔就可以端上桌尽情享用啦🥰
这道炒红菜苔口感脆嫩，味道鲜美，简单易做，非常适合家庭日常烹饪，赶紧动手试试吧，让家人也品尝到这份来自冬季的美味~
