青瓜,也就是黄瓜，是一种常见且营养丰富的蔬菜，它不仅口感清脆，还富含多种维生素和矿物质，那么青瓜可以炒吗？答案是肯定的，而且青瓜炒着吃别有一番风味😋。
要炒出美味的青瓜,首先准备食材，我们需要新鲜的青瓜一根、适量的猪肉、葱姜蒜少许，将猪肉切成薄片，放入碗中，加入适量的生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀腌制一会儿，把青瓜洗净，切成滚刀块备用，葱姜蒜切成末。
锅中倒入适量的油,油热后放入葱姜蒜末爆香，接着倒入腌制好的肉片，迅速翻炒至变色，然后加入青瓜块继续翻炒，在翻炒过程中，可以加入少许盐、鸡精来调味，随着不断翻炒，青瓜会逐渐变软，释放出清香的味道，大约翻炒几分钟后，一道色香味俱佳的青瓜炒肉片就出锅啦🤗！
青瓜炒肉片口感清爽,肉片鲜嫩，青瓜的脆爽与肉片的嫩滑相得益彰，它既可以作为一道家常小菜，搭配米饭享用，也适合作为宴客菜肴，简单又美味，深受大家喜爱😃，快来试试这道青瓜炒肉片吧，让你的餐桌增添一份清新滋味！
