鸡腿蛋炒黄瓜是一道色香味俱全的家常菜肴,做法简单又美味😋，下面就来给大家分享一下它的具体做法。
准备好所需食材：两个鸡蛋🥚、一个鸡腿🍗、一根黄瓜🥒、适量的葱花、盐🧂、生抽、料酒、食用油。
将鸡腿去骨,切成小块，放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒，搅拌均匀，腌制一会儿，黄瓜洗净，切成小块备用。
把鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀，热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后，用铲子快速翻炒成小块，盛出备用。
再次热锅,倒入适量食用油，油热后放入葱花爆香，然后加入腌制好的鸡腿肉，翻炒至变色。
再加入黄瓜块,继续翻炒均匀。
倒入炒好的鸡蛋,加入适量盐，翻炒几下，让食材充分融合即可出锅装盘啦👏。
这样一道美味的鸡腿蛋炒黄瓜就做好了,鸡腿肉鲜嫩多汁，鸡蛋香滑，黄瓜清脆爽口，三者搭配在一起，口感丰富，营养美味🤩，非常适合作为家庭日常菜肴哦！赶紧动手试试吧😉。
