洋白菜,也就是我们常说的包菜，它价格实惠又营养丰富，搭配上鲜嫩的猪肉一起炒制，那味道简直绝了😋！下面就来给大家分享一下大肉炒洋白菜的做法。
准备好食材：洋白菜一颗、猪肉适量、葱姜蒜少许、干辣椒几个、盐、生抽、料酒、鸡精、食用油。
将洋白菜一片片剥开,洗净后切成适当大小的块状备用，猪肉切成薄片，放入碗中，加入少许盐、生抽、料酒，搅拌均匀，腌制片刻。
热锅凉油,放入葱姜蒜和干辣椒爆香，待香味出来后，倒入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，然后加入洋白菜块，大火翻炒。
随着不断翻炒,洋白菜会逐渐变软，这时加入适量盐继续翻炒均匀，再淋入少许生抽提鲜，继续翻炒一会儿，加入少许鸡精调味，翻炒几下就可以出锅啦🥘！
这样炒出来的大肉炒洋白菜,洋白菜口感爽脆，带着微微的清甜，肉片鲜嫩多汁，每一口都充满了浓郁的香味，无论是搭配米饭还是作为一道下酒菜，都非常合适哦😃！赶紧动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的。
