紫苏炒酸菜梗是一道别具特色的家常小菜，做法简单却能带来独特的味觉体验😋。
准备好所需食材：鲜嫩的紫苏叶、酸爽的酸菜梗、适量的大蒜、小米辣、盐、生抽、食用油等，将酸菜梗洗净后切成小段，紫苏叶也切成丝备用，大蒜切末,小米辣切段。
热锅凉油，放入蒜末和小米辣段爆香，瞬间就能闻到那股香辣的气息弥漫开来🌶️，接着倒入酸菜梗翻炒，酸菜梗在锅中欢快地跳跃，释放出自身的酸味，这股酸味瞬间++着嗅觉，翻炒片刻后，加入紫苏叶丝继续翻炒，紫苏叶独特的香气与酸菜的酸味相互交融,形成一种奇妙的味道组合。
加入少许盐和生抽进行调味，让味道更加丰富醇厚，继续翻炒均匀，让每一根酸菜梗和紫苏叶都充分吸收调料的味道，不一会儿,紫苏炒酸菜梗就大功告成啦！
这道菜端上桌，光是看着那红绿相间的色泽就令人食欲大增😍，夹一筷子放入口中，先是酸菜梗的酸爽开胃，接着紫苏叶的清香萦绕舌尖，两者相得益彰，让人回味无穷，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，紫苏炒酸菜梗都堪称一绝👍，快来试试这道独特的菜肴吧，相信你一定会爱上它！
