蒜台炒虾仁，一道色香味俱佳的家常美食😋，要做出好吃的蒜台炒虾仁,关键步骤可不能马虎哦。
首先准备食材，新鲜的虾仁、嫩绿的蒜台、葱姜蒜适量，还有盐、料酒、生抽、淀粉、食用油等调料🧄🦐，将虾仁洗净，用盐、料酒、淀粉腌制片刻，这样能让虾仁更加鲜嫩入味,蒜台切段备用。
锅中倒油，油热后放入葱姜蒜爆香，接着倒入腌制好的虾仁，快速翻炒至变色盛出，再加入少许油，放入蒜台翻炒，炒至蒜台微微变软，这时把炒好的虾仁倒回锅中，与蒜台一起翻炒均匀，加入适量盐、生抽调味,继续翻炒让味道充分融合。
这样炒出来的蒜台炒虾仁，虾仁鲜嫩Q弹，蒜台爽脆可口，鲜香四溢😍，无论是作为家庭晚餐还是招待朋友，都是一道拿得出手的美味佳肴，赶紧试试吧，让美味在你的厨房中绽放✨。
