豆腐皮炒韭菜是一道简单又美味的家常菜肴,做法轻松易学😋。
首先准备好所需食材：新鲜韭菜、豆腐皮、蒜、盐、生抽、食用油，韭菜洗净切段，豆腐皮切成丝备用🧄。
锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香，接着加入豆腐皮翻炒，让豆腐皮充分吸收蒜香🧄，翻炒片刻后，加入生抽调味，继续翻炒均匀，使豆腐皮上色。
然后放入韭菜段,快速翻炒，韭菜很容易熟，所以要大火快炒，保持韭菜的鲜嫩口感，加入适量盐，再次翻炒均匀，让每一根韭菜和豆腐皮都裹上调味料。
不一会儿,一道色香味俱佳的豆腐皮炒韭菜就出锅啦😃！翠绿的韭菜搭配微黄的豆腐皮，看着就很有食欲，吃起来豆腐皮嫩滑爽口，韭菜鲜香浓郁，二者相得益彰，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适👍，快来试试这道美味的菜肴吧！
