😋牛排炒豆腐，一道融合了鲜嫩牛排与嫩滑豆腐的创意美食，口感丰富，令人回味无穷，下面就为大家带来牛排炒豆腐的做法大全。
🥩食材准备：牛排适量、豆腐一块、洋葱半个、青椒一个、红椒一个、姜蒜适量、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、淀粉、食用油。
将牛排洗净,切成小块，放入碗中，加入生抽、料酒、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右，豆腐切成小块，放入开水中焯水1-2分钟，捞出沥干水分，洋葱、青椒、红椒洗净，切成小块备用，姜蒜切末。
锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的牛排，煎至两面金黄，盛出备用。
锅中留少许底油,放入姜蒜末爆香，加入洋葱块翻炒至断生。
放入青椒块和红椒块继续翻炒。
倒入焯好水的豆腐块,轻轻翻炒均匀。
加入煎好的牛排,翻炒几下。
加入适量生抽、盐调味，翻炒均匀，使食材充分吸收调料的味道。
淋入少许水淀粉勾芡,让汤汁变得浓稠，即可出锅装盘。
💡小贴士：煎牛排时要注意火候，避免煎糊，炒豆腐时动作要轻缓，以免豆腐破碎，你可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调味料，增加菜品的风味，快来试试这道独特的牛排炒豆腐吧，给你的味蕾带来一场别样的盛宴！🎉
