倭瓜丝炒肉片是一道家常又美味的菜肴😋，做法简单却能让人食欲大增，下面就来看看具体怎么做吧！
准备好所需食材：倭瓜一个、猪肉适量、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。
将倭瓜洗净,切成细丝，放入清水中浸泡一会儿，这样能去除一些涩味，猪肉切成薄片，放入碗中，加入适量生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制片刻。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香，然后加入腌制好的肉片，翻炒至变色，盛出备用。
锅中再加入少许油,放入倭瓜丝翻炒，炒至倭瓜丝变软，加入适量盐调味。
把炒好的肉片倒入锅中,与倭瓜丝一起翻炒均匀，让肉片和倭瓜丝充分融合，吸收彼此的香味。
一盘色香味俱佳的倭瓜丝炒肉片就大功告成啦🤗！倭瓜丝清甜爽口，肉片鲜嫩多汁，两者搭配在一起，口感丰富，非常下饭，无论是作为晚餐还是午餐，都是很不错的选择哦😉，赶紧动手试试吧！
