当满心欢喜准备做辣椒炒肉时,却发现没有油了，这可咋整😫？别慌，下面这些方法能帮你轻松解决，做出美味的辣椒炒肉。
如果家里还有其他食用油,比如玉米油、大豆油等，赶紧拿出来救急，将适量油倒入锅中，开小火慢慢加热，待油温微微升高，放入切好的肉片煸炒至变色，盛出备用，再倒少许油，放入辣椒段炒香，加入炒过的肉片，继续翻炒并调味，一道香喷喷的辣椒炒肉就完成啦🤗。
要是实在没有食用油,用猪油渣代替也不错，先把猪油渣切碎，放入锅中加热，它会慢慢渗出油脂，等有了足够的油后，放入肉片炒至变色，再加入辣椒翻炒均匀，这种独特的香味绝对能让你食欲大增😜。
或者利用一些有油脂的食材,比如五花肉，切稍厚一点的五花肉片，放入锅中，不用额外倒油，小火慢慢煎，五花肉会逐渐出油，等肉片变得金黄，加入辣椒一起炒，这样炒出来的辣椒炒肉既有肉香又有辣椒的香辣，别具一番风味👍。
没有油并不能阻挡我们享受美食的脚步,巧妙利用身边的食材，同样能做出美味的辣椒炒肉🥳。
