香芹叶炒鸡杂当然可以吃啦！而且它可是一道别具风味的美食呢。
鸡杂，包括鸡心、鸡肝、鸡肠等，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，香芹叶也有着丰富的营养价值,它含有多种维生素和膳食纤维。
当香芹叶遇上鸡杂，那简直是一场美味的邂逅，先将鸡杂洗净切好，用适量的料酒、生抽等调料腌制一会儿，去腥增香，香芹叶择洗干净切段，锅中热油，放入葱姜蒜爆香，接着倒入腌制好的鸡杂翻炒至变色，再加入香芹叶继续翻炒，加入少许盐、鸡精等调味，快速翻炒均匀,一道色香味俱佳的香芹叶炒鸡杂就出锅啦。
这道菜口感丰富，鸡杂的韧性与香芹叶的清爽完美融合，既有鸡杂独特的香味，又有香芹叶带来的清新气息，让人食欲大增😍，无论是作为日常餐桌上的家常菜，还是招待亲朋好友的特色菜肴，香芹叶炒鸡杂都能轻松胜任，大家不妨试试哦！
