广东炒香菇青菜是一道简单又美味的家常菜肴，口感清爽，营养丰富,下面就来分享一下它的详细做法😋
食材准备：
- 香菇适量
- 青菜一把
- 蒜适量
- 盐少许
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 食用油适量
步骤：
- 香菇洗净，切成小块；青菜择洗干净，沥干水分；蒜切末备用🧄。
- 锅中烧开水，加入少许盐和几滴食用油，放入青菜焯水至断生，捞出沥干水分，摆盘备用🥬。
- 另起锅，倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入香菇块翻炒均匀,炒至香菇变软出汁。
- 加入少许盐、生抽、蚝油调味,继续翻炒使香菇充分吸收调料的味道。
- 最后将炒好的香菇浇在摆好的青菜上，一道色香味俱佳的广东炒香菇青菜就完成啦😍！
这道广东炒香菇青菜，香菇的鲜香与青菜的清爽完美融合，简单易做，非常适合日常食用，赶紧动手试试吧😃！
