炒肉拌面可是一道超级受欢迎的美食😋，那要怎么炒才好吃呢？下面就来给大家分享一下。
准备好食材：鲜嫩的里脊肉、葱姜蒜、青椒、洋葱、面条以及适量的调料，里脊肉切成薄片，用生抽、料酒、淀粉腌制一会儿，这样能让肉片更加滑嫩🤤。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香，然后加入腌制好的肉片迅速翻炒至变色，盛出备用，再往锅中加入少许油，放入青椒丝和洋葱丝煸炒出香味，这时候可以加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油调味，让味道更加浓郁😃。
把炒好的肉片重新倒回锅中,和配菜充分翻炒均匀，让每一片肉和每一根配菜都裹满浓郁的酱汁。
烧一锅开水,把面条煮熟，捞出沥干水分，盛在碗里，将炒好的肉菜浇在面条上，一碗色香味俱佳的炒肉拌面就大功告成啦👏！搅拌一下，让面条充分吸收肉菜的汤汁，每一口都充满了满足感，这样炒出来的肉鲜嫩多汁，配菜香脆可口，酱汁浓郁醇厚，搭配上劲道的面条，绝对能让你吃得停不下来😜，快来试试吧！
