丸子是很多人喜爱的美食,无论是Q弹的鱼丸、鲜香的肉丸还是嫩滑的虾丸，都让人回味无穷，而选择合适的配菜与丸子一起炒制，能碰撞出不一样的美味火花💥 下面就来看看丸子和哪些菜炒好吃吧。
首推青椒,青椒色泽翠绿，口感爽脆，与丸子搭配相得益彰，将丸子先煎至表面金黄，捞出备用，锅中留少许底油，放入青椒块翻炒至微微变软，加入丸子继续翻炒均匀，再加入适量生抽、盐、少许糖调味，翻炒片刻即可出锅，这样炒出来的丸子既有青椒的清爽，又有丸子的香嫩，味道十分美妙😋
土豆也是丸子的绝佳搭档,土豆富含淀粉，口感软糯，把土豆切成小块，放入油锅中炸至金黄酥脆，锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入丸子和土豆块翻炒，接着加入一勺番茄酱、适量盐和少许清水，焖煮一会儿，让丸子和土豆充分吸收酱汁的味道，最后大火收汁，一盘色香味俱全的丸子炒土豆就完成啦🤩 丸子的鲜美与土豆的醇厚完美融合，让人食欲大增。
再有就是洋葱,洋葱具有独特的香气，能为菜肴增添别样风味，将洋葱切丝，与丸子一起在锅中煸炒，洋葱炒出香味后，加入适量蚝油、料酒、胡椒粉等调料，翻炒均匀，这道菜做法简单，却香气扑鼻，丸子在洋葱的烘托下更加美味可口😍
丸子可以和多种菜搭配炒制出美味佳肴,每一种组合都有其独特的魅力，大家不妨试试，用丸子创造出更多美味吧😜
