在炒制果仁时,若不想用盐，也能炒出超级美味的果仁😋。
先准备好新鲜的果仁,比如花生米、腰果等，将果仁挑拣干净，去除杂质和坏果。
以炒花生米为例,把花生米放入锅中，小火慢慢翻炒，全程要不断翻动，让花生米受热均匀，随着温度升高，花生米会逐渐变色，从浅粉变得微微金黄，要更加留意火候，千万不能炒焦，当能闻到浓郁的花生香气，且花生米表皮微微发脆时，就差不多炒好了。
腰果的话,同样小火慢炒，炒至腰果变得饱满、色泽诱人，口感酥脆。
为了增添风味,可以在出锅前撒上一些白砂糖，快速翻炒均匀，让白砂糖均匀裹在果仁上，这样炒出的无盐果仁，香甜酥脆，别有一番滋味，无论是当作日常小零食，还是搭配饮品，都非常合适，绝对能满足你的味蕾🥰。
