在日常生活中,小葱是常见的配菜，而它的根须往往被我们忽略，小葱根须可是个宝贝，用酒来炒，能做出一道别具风味的佳肴😋。
要想酒炒小葱根须好吃,首先选材很重要，选取新鲜、嫩绿的小葱，将根部仔细洗净，确保没有杂质残留。
准备工作就绪后,就可以开始烹饪啦，锅中倒入适量食用油，待油温热至七成时，放入小葱根须快速翻炒几下，沿着锅边淋入少许白酒，瞬间，锅中酒香四溢，小葱根须也被这股香气激发得更加鲜嫩，加入适量盐和一点点生抽调味，继续翻炒均匀，让每一根小葱根须都裹满调料。
酒炒小葱根须口感独特,小葱根须本身带着自然的清甜，经过白酒的炒制，多了一份醇厚的酒香，吃起来，既有小葱根须微微的嚼劲，又有酒的甘醇在舌尖散开，令人回味无穷😍，无论是作为一道开胃小菜，还是搭配主食，它都能为餐桌增添别样的美味，快来试试这道酒炒小葱根须吧，说不定会给你带来意想不到的惊喜哦！
