豆角炒肉末——家常美味，下饭佳肴
导语：豆角炒肉末是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，非常适合下饭，下面,就让我们一起学习一下这道美味的豆角炒肉末的做法吧！
食材准备
- 主料：豆角300克、猪肉末200克
- 辅料：葱姜蒜适量、红椒半个、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油适量
制作步骤
豆角洗净，切成小段；红椒洗净，切成小块；葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，油温5成热时,下入葱姜蒜末爆香。
放入肉末，翻炒至变色，加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。
倒入豆角段，翻炒均匀，加入适量盐、糖调味。
豆角炒至断生，加入红椒块,继续翻炒均匀。
待豆角和红椒熟透,即可出锅装盘。
小贴士
豆角在炒制过程中，不宜炒得过熟,以免口感变差。
肉末要炒至变色,这样口感更加鲜美。
加入生抽、老抽、料酒可以增加菜肴的鲜味和色泽。
红椒可以增加菜肴的口感和美观,也可以根据个人口味选择是否添加。
下饭佳肴
豆角炒肉末是一道非常适合下饭的菜肴，豆角的清脆口感和肉末的鲜美，让人食欲大增，无论是搭配米饭还是馒头,都能让人回味无穷。
豆角炒肉末是一道简单易做、美味可口的菜肴，营养丰富，适合各个年龄段的人食用，学会这道菜，不仅能丰富你的餐桌，还能让你在忙碌的生活中找到一份宁静与满足,快来动手尝试一下吧！
