虾酱炒带子是一道美味又独特的佳肴,做法简单却能带来浓郁的海鲜风味😋，下面就为大家详细介绍这道菜的简单做法。
食材准备： 新鲜带子适量、虾酱一勺、葱花少许、蒜末少许、盐适量、料酒适量、食用油适量。
做法步骤：
- 将带子洗净,用厨房纸巾擦干水分。
- 在带子表面划几刀,方便入味。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入一勺虾酱,小火煸炒出香味。
- 放入带子,转大火快速翻炒。
- 加入少许料酒去腥,继续翻炒均匀。
- 撒入适量盐调味,再翻炒片刻。
- 最后撒上葱花,即可出锅装盘。
这样,一道鲜香可口的虾酱炒带子就做好啦👏！虾酱的咸香与带子的鲜嫩完美融合，每一口都充满了大海的味道，无论是作为家常菜还是招待客人，这道菜都能让人赞不绝口👍，快来试试吧！
