菠菜是一种营养丰富的蔬菜,富含铁、维生素、矿物质等多种对宝宝有益的营养成分，关于宝宝吃菠菜是否要焯水，却是许多家长关心的问题🤔。
宝宝吃菠菜最好先进行焯水,这是因为菠菜中含有一定量的草酸🥬，草酸不仅会影响宝宝对钙、铁等矿物质的吸收，长期大量摄入还可能在体内形成草酸钙结石，对宝宝健康造成潜在威胁😟。
焯水的方法很简单：先将菠菜洗净，准备一锅热水，水开后放入菠菜，快速焯水 1 - 2 分钟，然后捞出用凉水冲洗一下，挤干水分就可以给宝宝烹饪啦😃，经过焯水，菠菜中的大部分草酸会溶解在水中被去除，这样宝宝吃起来更健康。
可以把焯水后的菠菜切碎,加入鸡蛋液中搅拌均匀，煎成美味的菠菜鸡蛋饼🥧；或者和肉末一起煮成菠菜瘦肉粥🍚，都是很适合宝宝的营养美食呢。
所以呀,为了宝宝的健康成长，家长们在给宝宝吃菠菜时，别忘了先给菠菜焯个水哦💪！
