圆白菜炒夹子肉是一道简单又美味的家常菜，它融合了圆白菜的清甜与夹子肉的鲜香，口感丰富，让人回味无穷😋。
食材准备：圆白菜半颗、夹子肉200克、葱姜蒜适量、干辣椒2个、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油各适量。
做法步骤：
- 将夹子肉洗净切片，放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制15分钟左右🧂。
- 圆白菜洗净，切成小块，葱姜蒜切末，干辣椒切段备用🌶️。
- 锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的夹子肉煸炒至变色盛出🥩。
- 锅中留少许底油，放入葱姜蒜末、干辣椒段炒香，加入圆白菜块翻炒至断生🧄。
- 倒入炒好的夹子肉，继续翻炒均匀，加入适量盐调味，翻炒片刻即可出锅装盘🍱。
这道圆白菜炒夹子肉，做法简单易学，营养丰富，圆白菜富含维生素和膳食纤维，夹子肉则提供了丰富的蛋白质，两者搭配，既能满足味蕾的享受，又能为身体补充所需营养🤗，快来试试吧，让美味在你的厨房中绽放！
