木耳、大虾和黄瓜都是营养丰富又美味的食材,将它们搭配在一起炒制,能碰撞出独特的鲜香滋味😋,下面就来看看这道木耳炒大虾黄瓜怎么炒好吃吧。
准备好所需食材:适量的木耳、几只新鲜大虾、一根黄瓜、葱姜蒜少许,木耳提前泡发好,洗净撕成小朵;大虾去壳去虾线,用少许盐、料酒和淀粉腌制片刻;黄瓜洗净切片备用。
锅中倒入适量油,油热后放入葱姜蒜爆香,接着加入腌制好的大虾翻炒至变色,盛出备用,然后再倒少许油,放入木耳翻炒几下,加入适量生抽提鲜,之后把黄瓜片倒入锅中,与木耳一起翻炒均匀。
将炒好的大虾重新倒回锅中,与木耳黄瓜一同翻炒,让它们充分融合,根据个人口味加入少许盐和鸡精调味,继续翻炒片刻即可出锅装盘。
这样炒出来的木耳炒大虾黄瓜,大虾鲜嫩弹牙,木耳爽脆可口,黄瓜清甜解腻,三种食材相得益彰,色香味俱全🤩,无论是作为一道家常小菜,还是招待客人,都非常合适哦!赶紧试试吧😜。