西红柿炒豆芽腐竹是一道营养丰富又美味可口的家常菜肴😋。
首先准备好食材：新鲜的西红柿、豆芽、腐竹、葱姜蒜适量，还有盐、生抽、食用油等调料🧂，将腐竹提前泡发好，切段备用；西红柿洗净切块；豆芽择洗干净。
锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜爆香，接着加入西红柿块翻炒，炒出汁来，此时能闻到浓郁的西红柿香味😍，然后放入豆芽快速翻炒几下，豆芽很容易熟，断生即可，再把泡发好的腐竹段倒入锅中,继续翻炒均匀。
随后加入适量盐和生抽调味，让每一根腐竹和豆芽都裹满调料的味道，继续翻炒一会儿，使味道充分融合，一道色香味俱佳的西红柿炒豆芽腐竹就大功告成啦👏！
这道菜中，西红柿的酸甜、豆芽的清爽、腐竹的醇厚完美搭配，口感丰富，营养均衡，无论是作为日常餐桌上的一道菜，还是招待朋友，它都能给人带来满满的美味享受🤗，快来试试亲手做这道美味佳肴吧！
