🌟 黄莴笋炒腊肉，美味家常菜 🍲
在我国,莴笋是一种常见的蔬菜，而腊肉则是湖南、四川等地的特色食材，就教大家如何将这两种食材搭配在一起，制作一道美味可口的黄莴笋炒腊肉。👩🍳
我们需要准备以下食材：黄莴笋、腊肉、红椒、蒜末、盐、生抽、食用油。
准备食材：将黄莴笋洗净切成薄片，红椒切成小块，腊肉切成薄片，蒜末准备好。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末炒香。
放入腊肉：将切好的腊肉放入锅中，用中小火慢慢煸炒至腊肉出油，颜色变黄。
加入莴笋片：将切好的莴笋片放入锅中，快速翻炒均匀。
加入红椒块：将红椒块放入锅中，继续翻炒均匀。
调味：加入适量的盐和生抽，翻炒均匀，让食材充分吸收调料的味道。
出锅：待莴笋片熟透，腊肉也炒得恰到好处时，即可出锅装盘。🍲
小贴士：
腊肉在煸炒过程中,油会比较多，可以根据个人口味适量减少。
莴笋不宜炒得太久,以免口感变差。
红椒可以根据个人喜好添加,增加菜肴的口感和色彩。
这道黄莴笋炒腊肉简单易学,口感鲜美，营养丰富，快来试试吧！🌈🌽🥓
