木须肉炒冬瓜,一道独特又美味的家常菜，融合了木须肉的鲜香与冬瓜的清爽，口感丰富，营养均衡，下面就来分享一下它的做法😋。
准备好所需食材：冬瓜适量、鸡蛋2个、木耳适量、猪肉适量、葱姜蒜少许，冬瓜去皮去瓤，洗净切片；木耳提前泡发好，撕成小朵；猪肉切片，加入适量生抽、淀粉，抓匀腌制一会儿。
开始烹饪,锅中倒油，油热后打入鸡蛋，炒熟盛出备用，再倒少许油，放入腌制好的肉片煸炒至变色，盛出，锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入冬瓜片翻炒，冬瓜炒至微微变软后，放入木耳继续翻炒，然后倒入炒好的肉片和鸡蛋，加入适量盐、少许生抽调味，翻炒均匀。
这样,一道美味的木须肉炒冬瓜就做好啦🎉！它既有木须肉的鲜嫩多汁，又有冬瓜的清甜爽口，每一口都充满了浓郁的香味，无论是作为家庭日常用餐，还是招待朋友，这道菜都能让人赞不绝口😃，快来试试吧，让美味在你的厨房中绽放！
