杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩，火腿肠咸香可口，二者搭配炒制，能碰撞出独特的美味😋，下面就来看看这道杏鲍菇炒火腿肠的做法吧。
所需食材很简单：杏鲍菇适量、火腿肠适量、青椒一个、蒜适量、盐少许、生抽适量、蚝油适量、食用油适量。
将杏鲍菇洗净切成滚刀块,火腿肠也切成小块，青椒切块，蒜切末备用🧄。
锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香，接着加入杏鲍菇块翻炒，杏鲍菇会慢慢变软并渗出一些水分，继续翻炒至水分收干，然后放入火腿肠块和青椒块一起翻炒均匀。
随后,加入少许盐、适量生抽和蚝油调味，再次翻炒让食材充分裹上调料，继续炒几分钟，直到杏鲍菇熟透，火腿肠和青椒也变得色泽诱人。
这样,一道鲜香美味的杏鲍菇炒火腿就大功告成啦！盛出装盘，就能尽情享受这道简单又好吃的菜肴咯😃，无论是作为家常菜还是配饭小菜，它都非常合适，赶紧动手试试吧！
