素丸子炒鲜蘑是一道美味又营养的家常菜肴，口感丰富，鲜香四溢😋,下面就来分享一下它的炒制方法。
准备好所需食材：素丸子适量、鲜蘑适量、葱姜蒜少许、盐、生抽、蚝油、鸡精、食用油等。
将鲜蘑洗净，撕成小朵备用，素丸子如果是冷冻的，提前拿出来解冻,葱姜蒜切成末。
锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香🧄，接着加入素丸子翻炒几下，让素丸子表面微微金黄,这样能增加香味。
然后放入鲜蘑继续翻炒，鲜蘑会慢慢变软并出汁，此时加入适量盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀,让每一片鲜蘑和素丸子都裹上调料的香味。
最后撒入少许鸡精提鲜，再次翻炒几下即可出锅装盘🥘。
这道素丸子炒鲜蘑，素丸子的香和鲜蘑的嫩完美融合，口感层次丰富，无论是作为一道简单的家常菜，还是搭配米饭享用，都非常合适，大家不妨试试，相信会给你带来不一样的美味体验😃。
