🍽️ 萝卜片炒肉：家常美味,简单易学！
萝卜片炒肉是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩，下面就来分享一些炒萝卜片肉的秘诀,让你轻松做出一道色香味俱全的佳肴！
🌟 准备食材：
- 猪里脊肉 200克
- 白萝卜 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟 炒制步骤：
准备食材：将猪肉切成薄片，白萝卜切成薄片，葱切成小段,姜蒜切片备用。
腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入酱油、料酒、生抽、白糖和少量盐,拌匀后腌制10分钟。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油,油热后放入姜蒜片爆香。
炒肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至肉片变色,肉片炒至断生后盛出备用。
炒萝卜片：锅中留少许油，放入萝卜片翻炒,炒至萝卜片表面微黄。
合炒：将炒好的肉片重新放入锅中,与萝卜片一起快速翻炒。
调味出锅：加入适量盐调味，炒匀后撒上葱段,翻炒均匀即可出锅。
🌟 小贴士：
- 肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉片才会更加嫩滑。
- 萝卜片不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 炒制过程中要快速翻炒,保持食材的鲜嫩。
这样一道美味的萝卜片炒肉就完成了！🎉 不仅色香味俱佳，而且制作简单，快快动手试试吧！👩🍳🍲
