🍤🥕虾米炒蕃薯粉丝,美味家常菜!
虾米炒蕃薯粉丝是一道简单又美味的家常菜,不仅口感丰富,而且营养丰富,下面就来为大家分享如何炒出美味的虾米炒蕃薯粉丝吧!🤩
准备食材:新鲜虾米、蕃薯粉丝、胡萝卜、青红椒、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
将虾米用清水冲洗干净,沥干水分备用。🍤
蕃薯粉丝提前用温水泡软,备用。🥕
胡萝卜、青红椒洗净切丝,备用。🥕
热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。🌶️
加入虾米翻炒至变色,出香味。🍤
放入泡软的蕃薯粉丝,翻炒均匀。🥕
加入胡萝卜丝、青红椒丝,继续翻炒均匀。🥕
调入生抽、老抽、料酒、盐、糖,翻炒均匀。🍲
炒至食材熟透,汤汁浓稠即可出锅。🍲
🌟小贴士:
蕃薯粉丝泡软后,炒制时不易糊锅,口感更加劲道。
虾米要提前用清水冲洗干净,去除杂质和沙粒。
炒制过程中,注意火候,避免食材炒糊。
根据个人口味,可以适量添加其他蔬菜,如豆芽、洋葱等。
调味料可根据个人口味适量调整。
虾米炒蕃薯粉丝是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,学会这道菜,让你在家庭聚餐或朋友聚会中成为“厨神”!🎉快来动手试试吧!🍳🍲