🌶️酸辣素竹笋炒法大揭秘，美味又简单！🍲
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——酸辣素竹笋。😋竹笋口感脆嫩，酸辣开胃，是一道不可多得的佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下酸辣素竹笋的炒法吧！🎉
🌿食材准备：
- 竹笋：500克
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 干辣椒：适量
- 醋：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🌟炒制步骤：
- 将竹笋去壳，切成薄片，用清水冲洗干净,沥干水分。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入干辣椒,炒出香味。
- 放入竹笋片,翻炒均匀。
- 加入适量的醋、生抽、老抽,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,调味。
- 加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀,使竹笋片更加入味。
- 出锅前撒上一些葱花,增加香气。
🌈小贴士：
- 竹笋切片时，可以稍微斜切,这样炒出来的竹笋更加美观。
- 炒竹笋时，火候不宜太大,以免炒糊。
- 水淀粉勾芡的量不宜过多,以免影响口感。
🍲酸辣素竹笋炒好后，色香味俱佳，是一道非常适合夏天食用的菜肴。😋快来试试吧，保证让你爱不释手！👍
📢温馨提示：喜欢辣味的亲们，可以适当增加干辣椒的量哦！🌶️祝大家炒菜愉快，美食多多！🎉🎉🎉
