西红柿炒通心粉是一道简单又美味的意式料理,不仅口感丰富,还充满浓郁的意大利风情😋,下面就来分享一下它的做法吧!
所需食材:通心粉适量、西红柿2个、洋葱半个、大蒜2瓣、橄榄油适量、盐少许、黑胡椒粉少许、番茄酱适量、罗勒叶(可省略)适量
步骤:
- 烧一锅开水,加入少许盐,放入通心粉煮至熟透,捞出沥干水分备用。
- 西红柿顶部划十字,放入开水中烫一下,去皮后切成小块,洋葱切丝,大蒜切末。
- 锅中倒入适量橄榄油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入洋葱丝炒软,再放入西红柿块翻炒出汁。
- 加入适量番茄酱,继续翻炒均匀,让酱汁更加浓郁。
- 放入煮好的通心粉,与酱汁充分混合,翻炒片刻。
- 加入少许盐和黑胡椒粉调味,搅拌均匀,如果喜欢更浓郁的味道,还可以加入一些罗勒叶碎。
这样,一份色香味俱佳的西红柿炒通心粉就完成啦🎉!通心粉裹满了酸甜可口的西红柿酱汁,每一口都充满了浓郁的意大利风味,让人回味无穷😜,无论是作为晚餐还是午餐,都是非常不错的选择哦!赶紧动手试试吧💖!