蒿菜,那一抹翠绿，散发着独特的清香；黑豆腐，黝黑的外表下藏着细腻的口感，当这两者相遇，蒿菜炒黑豆腐是否能成为一道美味佳肴呢🧐？答案是肯定的！
蒿菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有着清爽的味道，黑豆腐则是大豆经过特别加工而成，保留了丰富的蛋白质等营养成分，将蒿菜洗净切段，黑豆腐切成小块备用，热锅凉油，放入蒜末爆香，接着加入黑豆腐轻轻翻炒，让其表面微微金黄，随后倒入蒿菜，快速翻炒至蒿菜变软，加入适量的盐、生抽调味，继续翻炒均匀，一道色香味俱佳的蒿菜炒黑豆腐就出锅啦😋！
这道菜口感层次丰富,黑豆腐的醇厚与蒿菜的清爽相互交融，吃一口，蒿菜的清香在舌尖散开，黑豆腐的豆香紧随其后，让人回味无穷，它既营养又健康，无论是作为日常餐桌上的家常菜，还是招待朋友的拿手菜，都十分合适，别再犹豫啦，赶紧试试蒿菜炒黑豆腐，享受这独特的美味吧🤗！
