猪蹄包炒蒜苗可是一道别具风味的菜肴😋,下面就来教大家怎么炒这道菜。
准备好食材，猪蹄包适量，蒜苗一把，再准备一些姜、蒜、干辣椒等调料🧄，将猪蹄包洗净切成小块,蒜苗切段备用。
锅中倒油，油热后放入姜蒜和干辣椒爆香🌶️，接着加入猪蹄包翻炒，炒至表面微微变色，这时候可以加入适量的生抽和料酒,提升香味。
然后倒入蒜苗段继续翻炒，蒜苗很容易熟，所以不用炒太久，保持其脆嫩的口感，翻炒几下后，加入少许盐调味,让味道更加均衡。
继续快速翻炒，使猪蹄包和蒜苗充分融合，让每一根蒜苗都裹满了猪蹄包的香味，一道香喷喷的猪蹄包炒蒜苗就大功告成啦🤗！
这道菜既有猪蹄包的醇厚口感，又有蒜苗的清新香气，吃起来口感丰富，令人回味无穷，无论是作为一道家常菜，还是招待朋友，都非常合适哦😃，赶紧动手试试吧！
