🥔🍠🦐炒土豆萝卜虾仁，一道色香味俱全的佳肴，做法简单又美味,快来试试吧！
所需食材：土豆一个、萝卜一根、虾仁适量、葱姜蒜少许、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油
步骤：
- 将土豆和萝卜去皮洗净，切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变色，虾仁洗净，用盐、料酒、淀粉腌制片刻。
- 锅中烧开水，加入少许盐，放入土豆和萝卜块焯水至断生,捞出沥干水分。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入虾仁翻炒至变色,盛出备用。
- 锅中再加入少许油，放入土豆和萝卜块翻炒均匀，加入适量盐和生抽,继续翻炒至土豆和萝卜熟透。
- 最后倒入虾仁,翻炒均匀即可出锅装盘。
这道炒土豆萝卜虾仁，土豆软糯，萝卜清甜，虾仁鲜嫩，口感丰富，营养均衡，无论是作为家常菜还是招待客人，都是一道不错的选择😋，快来动手试试吧，让美味在厨房中绽放！
