🌿🍅油菜炒柿子尖椒,家常美味,简单易学!
油菜炒柿子尖椒是一道色香味俱佳的家常菜,口感清爽,营养丰富,下面,我就为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌿【食材准备】
- 油菜 适量
- 柿子尖椒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】
- 将油菜洗净,切成段;柿子尖椒洗净,去籽切块;蒜末准备好。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 将柿子尖椒放入锅中翻炒,炒至断生。
- 将油菜放入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀。
- 炒至油菜断生,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 油菜不宜炒太久,以免失去营养和口感。
- 柿子尖椒可以提前焯水,这样可以去除苦味,使口感更佳。
- 翻炒过程中,注意火候,以免烧糊。
🍅【 油菜炒柿子尖椒是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感清爽,只要掌握好火候和技巧,相信你也能做出美味的油菜炒柿子尖椒,快动手试试吧!👩🍳🍅🌿