酸菜炒饼子家常做法🍲
酸菜炒饼子是一道简单又美味的家常菜，深受许多家庭的喜爱，下面就来为大家分享这道菜的制作方法,让你轻松在家就能享受到美味的酸菜炒饼子！
🍳【食材准备】
- 酸菜：适量
- 饼子：适量
- 猪肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】
- 酸菜洗净，切成细丝；猪肉切成薄片；葱、姜、蒜切成末备用。
- 饼子切成小块,备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入猪肉片,翻炒至变色。
- 加入酸菜丝,翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 最后加入饼子块，翻炒均匀,使饼子充分吸收调料。
- 炒至饼子变软,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 酸菜最好选用发酵时间较长的酸菜,这样口感更佳。
- 猪肉可以替换成牛肉、鸡肉等,根据个人口味选择。
- 饼子可以提前蒸熟,这样炒制时更加方便。
- 炒饼子时，火候不宜过大,以免饼子炒焦。
酸菜炒饼子是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜的制作方法，你可以在家里随时享受到美味的酸菜炒饼子，为家人带来满满的幸福感！🎉🍲
